Биохимия |
Купить Гарантия | |
Код работы: | 26685 | |
Дисциплина: | Биохимия | |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | АГАУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Цена: | 290 руб. | |
Просмотров: | 4934 | |
Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
Содержание: |
Содержание 1 Охарактеризуйте ферменты класса лигаз. Классификация, строение, каталитическое действие 3 2. Дайте определение понятиям: провитамины, антивитамины, авитоминоз, гиповитаминоз, гипервитаминоз. Приведите примеры 5 3. Дайте общие понятия биологического окисления. Место локализации биологического окисления 6 4. Охарактеризуйте этапы и ферменты распада поли- и олигосахаридов до моносахаридов у моногастричных животных. Приведите схемы реакций гидролиза крахмала 7 5. Перечислите основные пути метаболизма ацетил-КоА в клетке, как универсального метаболита, его роль в биосинтезах 9 6. Охарактеризуйте основные представители нуклеопротеидов. Пространственная укладка ДНК-протеидов в хромосоме, строение и состав РНК-протеидных частиц в рибосоме 11 7. Перечислите минеральные вещества и витамины мяса, их биологическую роль и содержание в мясе 13 8. Опишите механизмы ассимиляции растениями нитратного азота и причины накопления нитратов в растительной продукции; особенности действия нитратредуктазы и нитритредуктазы 14 Список использованных источников 17 |
|
Отрывок: |
1 Охарактеризуйте ферменты класса лигаз. Классификация, строение, каталитическое действие Лигазы (синтетазы) – класс ферментов, катализирующих реакции усложнения молекулы за счет присоединения друг к другу двух молекул с образованием кратной связи или цикла и соответственно обратные реакции – присоединение по кратным связям или реакции раскрытия цикла; при этом используется энергия АТФ или других макроэргических соединений (рисунок 1) [1]. Рисунок 1. – Реакция, катализируемая ферментом глутаминсинтетазой Так как результатом действия этих ферментов образование новых химических связей, формирование подклассов происходит в зависимости от характера новых образующихся связей. Этот класс включает шесть подклассов. Лигазы, образующие связи углерод-кислород. Представляют собой группу ферментов, известных как аминокислота-тРНК-лигазы (аминоацил-тРНК-синтетазы), катализирующие реакции взаимодействия аминокислот и соответствующих тРНК. В этих реакциях происходит образование активных форм аминокислот, которые могут принимать участие в синтезе белка на рибосомах. Например, тирозил-тРНК-синтетаза (L-тирозин: тРНК-лигаза (АМФ-образующая), участвующая в реакции:[...] 2. Дайте определение понятиям: провитамины, антивитамины, авитоминоз, гиповитаминоз, гипервитаминоз. Приведите примеры Провитамины – это органические соединения, превращающиеся в организме в витамины. Например, каротиноиды при участии ферментов превращаются в витамин А, определенные стерины – в витамины Д2 и Д3 [10]. Антивитаминами называют химические соединения, схожие по своему строению с витаминами, но являющиеся их полными антиподами. Благодаря схожести структур, они полностью могут занимать место в структуре витаминных коферментов, не выполняя при этом функцию витаминов. Вследствие этого возникают перебои в течении биохимических процессов в организме человека. Например, антивитамином витамина В1 (тиамин) является тиаминаза, блокирующий все полезные свойства вещества. Тиаминаза содержится в мясе некоторых рыб. Авитаминоз – заболевание, возникающее в результате отсутствия в организме одного или нескольких витаминов. Авитаминоз служит причиной, например, таких болезней, как рахит (отсутствие витамина D) и цинга (отсутствие витамина С). Гиповитаминоз обусловлен недостаточностью витаминов в организме. В некоторых случаях причиной гиповитаминоза может стать нарушение превращения в организме провитамина в витамин. Например, при недостаточном ультрафиолетовом облучении превращение провитамина эргостерина в витамин D происходит в недостаточной степени. Гипервитаминозом называю избыток витаминов: они накапливаются, происходит интоксикация организма сверхвысокой дозой витаминов, что приводит к различным нарушениям в работе организма. Например, при избытке витамина А нарушается работа печени, повышается давление, наблюдается упадок сил, сонливость и головные боли [7].[...] | |
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
Тема: | Химия / Вариант 1 | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | Югорский государственный университет | |
Просмотры: | 8385 | |
Тема: | Аналитическая химия | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | СибУПК | |
Просмотры: | 8075 | |
Тема: | Неорганическая химия | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | АГАУ | |
Просмотры: | 6282 | |
Тема: | Органическая химия | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | АГАУ | |
Просмотры: | 7920 | |
Тема: | Химия радиоматериалов (КН в.2,4) | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | СибГУТИ | |
Просмотры: | 7426 | |
Тема: | Анализ школьных учебников по теме “Омонимия“ | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | ОмГПУ | |
Просмотры: | 5766 | |